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上海南翔出了全世界都没见过的荷花色小笼,这个夏天要你好看!

美食寻访记 2018-08-01 14:24:14


要说上海小笼哪里强

南翔要是说第二,还有谁敢说第一

这次,南翔小笼包又开始搞事请了,三色小笼

                          是不是很神奇,是不是没见过

                                       今天刚好周末

                      这次就跟着让韦韦一起去一探究竟吧


不会错过任何美食的吃货韦韦君特意赶到南翔去尝尝!



What?一个小笼三种颜色?


三色算什么,八色小笼我也见过


但是一只小笼上有三种颜色的,我想你听都没听说过吧



南翔古猗园是一个非常有名的景点,夏天到了,荷塘里的荷花盛开,所以就有了这个三色小笼的名字——“荷藕鲜肉小笼“


红色寓意这荷花,是火龙果汁做的;绿色寓意荷叶,菠菜汁做的;白色代表藕,面粉的本质。三种颜色要出现在一个小笼上,不得不说,为了满足吃货们的心,做这小笼包的师傅真的是煞费苦心呐



仅限一个夏天的三色荷藕小笼


因此,为了荷花而生的荷藕小笼就这么诞生了!闻着味道有股淡淡的清香,表皮跟普通小笼比多了火龙果汁和菠菜汁,营养价值瞬间up,也很好的中和了面粉味!


点上一笼,配合特调的醋汁,眼前竟然浮现了一大片荷花的模样。

                      (看着这图,是不是瞬间觉的色香味俱全)


这么好看还真的有点不忍心下口,坐在韦韦君隔壁的小孩看到这三色小笼,嚷着让爸爸也去点一笼!

(这么好吃,怎能不点)



嗲!一口爆汁!



看!用筷子轻轻戳开,轻盈的汤汁立马流淌出来,有种墨鱼吐汁的萌感,却是粉色!啊,感觉自己的少女心瞬间被放大


咬一小口皮,用嘴嘬取鲜嫩的汤汁,把清鲜汤汁吮吸完了,然后再慢慢的品尝肉和皮融合的味道。


肉不是一般的纯鲜肉,里面夹杂着藕碎和芝麻,藕碎混合着鲜肉,嚼起来更有口感,更脆。芝麻让肉吃起来没那么腻,也更香了!


因为外皮的缘故,汤汁一点也不腻,反而多了份清鲜。



老板!再来一笼!


三色小笼是只有在古猗园餐厅才有卖,仅此一家!

周围一条街都是小笼店,千万不要找错地方啦~韦韦君就找了很久(哭)


荷花还没凋谢的时候,小笼也还在。趁荷花开的正好,趁小笼还在,请尽情去品尝吧~



 古猗园餐厅 
  


古猗园餐厅

地址:上海南翔镇沪宜公路218号







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