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您今天早点吃油炸“秦桧”吗?

徐徐道来话北京 2019-05-14 08:50:08

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一年之计在于春,一天之计在于晨,每天的第一顿饭吃啥可是很重要的,您今天早饭吃过了吧?那明天早点吃什么呢?您若还没想好明天早点吃点啥,我建议您明天咱先来跟油炸桧吃吃。您听见这个可能有点奇怪了,这油炸桧是啥,跟秦桧有啥关系呢?

 点击下面的音频,就可以听到徐德亮给您讲述这油炸桧是个啥好吃的东东了。

好奇了吧,赶紧点开听听呗



 

  《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩,各自抓起面团,分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人,绞在一起放入油锅里炸,并称之为“油炸桧”。一时,买吃早点的群众心领神会地喊起来:“吃油炸桧!吃油炸桧!”    为了发泄心中愤恨,于是人们争相仿效。从此,各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今,有些地方,仍有把油条称为“油炸桧”。油条是中国大众最喜欢的食品之一。油条起初的名字叫做“油炸桧”,据说最早是临安人发明的。  


哪里能听:

播出电台:北京交通广播103.9兆赫

播出节目:《徐徐道来话北京》

主持人:著名相声演员徐德亮

播出时间:每早六点首播,翌日零点重播。

2017年开始,每天零点也增加一次播出哦!


其他收听方法:

1、歌华有线305频道

2、下载听听FM的APP搜索“徐徐道来话北京” 

3、关注本公众号


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