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海安“海派耳光馄饨”,好吃到停不下来的美味!吃货们千万别错过!

江海网 2018-10-20 06:20:04


在博大精深的中国美食中

面食一直是被各地国人青睐的主食



南北两派在面食文化的发展上更是花样百出

创意无限



在海安,也有这样几家面食主题的“小店”,

除了精心致力于给予人体必备的主食热量,

一直隐匿于街头巷尾精心致力于:

温暖每一个食客的胃,

挑逗每一个饕餮的舌,

拴住每一个有心人的记忆味道

……



今天给大家推荐的在海安

独此一家

内涵征服海安吃货

获得不错口碑的

【海派耳光馄饨】



“好吃到打耳光都不放手!”

热心的食客们帮老板

想了一个彪悍的店名

“耳光馄饨”


▼▼▼


荠菜猪肉水饺


荠菜馄饨是海派耳光馄饨店里的招牌

分量实在

大颗的馄饨、清澈的汤底

再加上几颗葱花的点缀,格外诱人


馄饨的馅料是用新鲜的荠菜和猪肉剁成

有荤有素、现包现吃

只为保留馄饨最好的状态


老板包馄饨的手法非常娴熟

感觉眨眼之间馄饨就成型了

老板说,店里每天要卖出几千碗馄饨

所以是从早忙到晚一直在包



颗颗饱满的馄饨,鼓着大肚子下了锅

沸水里几番滚腾之后,一个个热烈欢实

吃完后感觉灵魂都被那股

荠菜混着鲜肉的味道控制住了



以上水饺的馅料同时可以制作成大小馄饨,同样美味哦~



鸡肉小馄饨



但是只有它——鸡肉馅料还是做成小馄饨最好吃。

Why?

一掌之间,揉捏成型。


小伙伴有爱吃鲜肉的,还有喜好虾仁的

真是众口难调

好在品种很多

可供选择的余地很大


市面上的馄饨店分为两种,一种是皮薄个小型。

另一种是大皮大馅型。

海派耳光馄饨家则属于后者

耳光馄饨的味道一如既往,从未改变

煮好馄饨,盛在汤汁碗中,

半沉半浮隐约可见肉馅。

秘制配料放进碗里,

还没开吃,

一股香味不禁飘来...

咽口水了么,哈哈哈 !


面条也是多种多样哦


牛肉面

熏鱼面

大肠面

大排面

大肉面

舌尖上的美食,小编几乎把汤一口闷了~

看到这里,是不是觉得海派耳光馄饨

这么单纯又“内涵”的

馄饨、水饺、面条和外面那些妖艳菜式

一点都不一样呢

~哈哈哈


关键物美价廉绿色卫生


店内环境

来这里

不仅可以堂食

还可以带回家

自己动手和家人一起分享哦~

今日话题
也许比不上面匠大师的登峰造极,但面皮里每一份的细褶、韧劲,馅料里每一份的香浓饱满,汤汁每一勺的鲜美、温度……都蕴藏着那份爱、那份情那份细腻又暖心的感动即使这座城市在冷还有海派耳光家的味道温暖陪伴你!


另外还有精美小炒哦





粉丝超值活动

即日起)

1

来海派耳光馄饨消费面条一碗,送咸鸭蛋一只!

(仅限堂食)

2

地址:海安县中坝南路15号(老图书馆北)

电话:18862700338




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