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切了几十年蛋糕,原来都切错了!正确方式学起来!

郑州吃货团 2020-08-01 13:59:37


出品 | 郑州吃货团 

编辑 | 卷吧卷吧扔了


卷卷掐指一算又到了射手月啦

射手宝宝们生日哈皮呦~

请大家一定要保护好

你们身边的射手座

因为这个星座的人

总是让世界充满欢乐




过生日一定要炫技能

没本事你过什么生日

要想刀法了得

赶紧抱紧我,get新技能一起飞


你的第一刀怎么切?!


切 半 径




这样一块一块的挖

可能每一块都不均匀

而且容易把裱花切坏



切 十 字



十字,第一刀略微有点粗暴

切下去,底层的蛋糕就压缩了



而且尤其不好收藏

如果吃不完

切得乱七八糟的

第二天看到也没啥胃口啦

而且裸露的一半变得干干的

口感变差




正确的切法!不仅美观

而且可以很好的保鲜

吃不完的蛋糕也不用担心哦!

下面就教你

☟☟☟


如果有装饰

先把蛋糕上的裱花、水果拆下

第一刀,在离中间一点的位置切下

再如图切第二刀

宽度可自行控制

两刀必须保持中央水平



再在中间打横切一刀



取出中间的蛋糕,你会发现

这个蛋糕还可以变成圆形



以此类推地切下去

总可以变成圆形~




长条的蛋糕很美味的哦~

口感也是最好的!

松软看得见



然后把两边的蛋糕往中间推

这样奶油和里面的配料就贴在一起了

可以很好地保鲜

蛋糕也不至于变硬



这样,每一块都是新鲜的蛋糕



是不是很6呢

大家下次切蛋糕可以学起来

小视频大家看看




不过,讲真

蛋糕留到第二餐这种事

我的世界里没经历过



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来源:参考自佛山吃货圈、河源吃货团

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