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扬州西区生煎锅贴扛把子,有谁不服?!

美食第一帮 2018-05-25 11:24:26

最近有前方吃货发来爆尿

万鸿小区西门有一家锅贴

天天排队

难道是西区锅贴扛把子

关于锅贴和生煎的区别,

别说大家了,

之前小编也是云里雾里的,

更有甚者都不造生煎是个啥......

对于吃货的我只认准好吃


生煎又称生煎包子、生煎馒头,是地地道道的上海传统风味小吃,广受国人喜爱。它们个个形态饱满,上半部有芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香。


这些生煎可都是老板现包现煎出来的,要的就是材料新鲜,场面热烈,煎得火辣,吃起来安心!

我打听了一下,老板做一锅生煎要十几分钟,一天能卖出去个二十几锅,一锅是八十个生煎锅贴,也就是说一天能卖1600多个生煎锅贴,一块钱一个,你说老板赚不赚钱?



锅贴是一种著名的传统小吃,据说起源于河南开封。馅心根据季节配以不同鲜蔬菜,制作精巧,味道可口。


老板家的锅贴和生煎是一起下锅煎制,吃起来灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口,好吃就对了。

再来上一碗绿豆百合汤

真要飞起来了!

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