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百吃不厌!新市人爱了几十年的老字号店!鸡蛋糕一天卖7000个!

德清新闻网 2018-11-08 16:59:46

 

——文末有福利——

有一种情怀,叫从小吃到大

杭州的楼外楼西湖醋鱼

上海的南翔馒头店鲜肉小笼

而我们德清也有一家

新市慎大蛋糕房

这家新市糕点店

前不久刚被认定湖州首批“老字号”

价格平易近人,味道始终如一


鸡蛋糕、重麻酥糖、枇杷梗····

其中的鲜肉月饼

更是秒杀一切网红月饼

每到月饼节,男女老少为吃上一口

都要千辛万苦至少排队半小时


让我们一起来回味一下小时候的味道

慎大鸡蛋糕


在小编心里,慎大糕点排名NO.1的肯定是鸡蛋糕了。小时候一日三餐几个鸡蛋糕就能解决,非常便宜,酥酥的软软的,吃完后,手指上油油的奶香味能让人幸福一天。




如今鸡蛋糕因原材料只有鸡蛋、糖、面粉,天然无添加依然火爆。高峰时期,一天可以卖出7000多个!上海、桐乡的旅客为了尝尝味道,会专门驾车来新市装上几十袋,一箱一箱地运走。


重麻酥糖


记忆里最早对酥糖的认知,也是从小时候开始,逢年过节招待客人的果盘里就有零零散散的几小包重麻酥糖。瓜子花生吃腻了,就打开一包酥糖来解解馋,墨油油的,相当香甜!如今打算减肥的小编也常常抵挡不住它的诱惑啊~~



重麻酥糖,顾名思义就是酥糖里黑芝麻含量很高,它的美妙之处在于香不腻人,酥不顶口满口生津咬上一小口,嘴唇沾粉!散落在纸包里每一粒酥糖粉通通卷入舌苔,呷一口茶水,喷香的味道早已盈满五脏六腑。


鲜肉月饼


慎大的鲜肉月饼真是神一样的村存在!每年月饼节,爷爷奶奶老爸老妈都会很执着地吃上一口他们家的鲜肉月饼。


一般他们家的鲜肉月饼都是现做现卖的,皮松馅多,焙烤得两面焦黄,芳香扑鼻。掰开来肉馅呈诱人的红褐色,还冒着浓郁的香气,这时候忍不住咬上一口,口齿流油,竟然还不腻。



当然慎大除了鲜肉月饼,还有其他的,比如豆沙、百果类也很受咱德清老百姓的欢迎。


绿豆糕


只要进慎大蛋糕店,店员都会推荐绿豆糕,虽然乍一看卖相普通,但入口却有一股酥香,入口甜而不腻,口感温软,就算平时不爱甜点的你,也能一口气吃三块,绝对还会再来买上几盒。



芽麦圆子


每年清明前后,新市街头出售芽麦圆子的吆喝声此起彼伏。这种清明时令小吃,去年如浪潮般风靡德清朋友圈,其中慎大的芽麦圆子卖的更是紧俏。



许多外地客初见芽麦圆子时,觉得其貌不扬,但咬上一口,就会竖起大拇指,直叫:“好吃!”


桔红糕和枇杷梗


小时候,奶奶常常会带着我去买桔红糕和枇杷梗,回来藏在床头,晚饭过后睡觉前偷偷摸摸拿出一些解解馋,一个不小心,一整袋就全落了肚子里····



泡芙


泡芙在慎大虽比不上鸡蛋糕卖得好,但还是很受一部分人喜欢。



◆  ◆  ◆  ◆  ◆  


“慎大”从历史的碎片中被找了回来

相信这块“湖州老字号”招牌

会对德清以及新市古镇的发展

带来无形的推动作用


今天“德清新闻网”为大家争取到了“吃货福利”


粉 丝 福 利

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1.点拇指第1-8名的粉丝,可获得麦芽圆子一盒(每盒10个)



2.点拇指第9-12名的粉丝,可获得鸡蛋糕一份(每份10个) 



3.点拇指第13-15名的粉丝,可获得酥糖一袋 



ps:禁止刷票,一经发现,立即取消获奖资格!

点赞截止时间:2017年3月11日16点


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记  者:虞高岚

编  辑:沈燕萍

图  片:部分图片来自一把青绿色

监  制:陈   炜


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