上海小吃美食价格交流组

【地道】京城里人气超高的早餐铺子,肯定有你没吃过的!

北京生活播报 2018-08-09 15:43:37


 

值得你暂停美梦,起个大早的老北京地道早点!

糖饼、面茶、炒肝、炸糕、豆汁、焦圈、豆腐脑

组成的早安叫醒队

谁能抗拒?

老北京早餐,值得早起的特色早点小吃。






护国寺小吃店


北京小吃最全的店








其实护国寺还是不错的,各种老北京小吃都有,特别全乎儿~奶油炸糕是最爱!可能是全北京最好吃的奶油炸糕了!另外像豆汁儿焦圈儿、艾窝窝、驴打滚儿、豌豆黄儿、象鼻子糕、麻团儿、面茶、杂碎汤等等这些传统小吃也都一样不少,算下来得80多种!


【店名】:护国寺小吃店

【地址】: 西城区地安门外大街180号

【人均】:17元








老磁器口豆汁店


老北京人最认可的老味道







“老北京”都知道这里,店里都是爷爷辈的食客,分店很多,但还是这儿最正宗。早餐喝豆汁儿必须两碗起,灰绿色的品相是品质地道的表现,很浓很稠,酸涩浓重的口感直叫“爱的人爱死,恨的人恨死”!觉得难以入口的话,也许只是打开的方式不对,来份焦圈蘸着,吃一口油油脆脆,吸溜一口滑滑稠稠,在嘴里淀粉的甜味可以消减豆汁的酸味,搭配起来棒极了!


【店名】:老磁器口豆汁店

【地址】:东城区天坛北门对面

【人均】:15元








凯琳虎坊桥卤煮


老板再拿劲儿也不影响美食的诱惑







很多人都说在这儿一口吃回了童年,尤其是包子,一半儿发面一半儿死面,微微有油渗出~卤煮料足味儿正,不过发挥不太稳定;炒肝儿的话也是做得可以了,芡汁儿勾得很到位。


【店名】:凯琳虎坊桥卤煮

【地址】:西城区虎坊桥路7号工人俱乐部南侧

【人均】:26元









老回回小吃店


小区里的超人气小吃早点







对清真小吃早点的高要求这里都能满足,老板从小就住在这儿附近,这做小吃的手艺是父辈传下来的,附近的回民几乎每天早上都来报道哟。 豆面丸子很见功夫,不像其他家吃起来外面软里面硬,这儿的入口松软,从里到外都是软软的口感超级棒。做法是绿豆和面,再炸,再煮,看似家常做起来却很麻烦,每一个步骤都非常讲究。


【店名】:老回回小吃店

【地址】:安德路83号工美大厦东侧

【人均】:11元








老满爆肚牛羊肉


肉满到往外溢的肉夹馍







芝麻烧饼烤得鲜香酥脆,里头的瓤儿还是松软的,一口下花椒香气四溢,肉很有嚼头却不老,酱汁也给的很足,吃到嘴里一点也不会干,还可以加点店里自制的辣椒油提香!简直欲罢不能!而且只要5块钱!


【店名】:老满爆肚烧牛羊肉

【地址】:西城区宣武区牛街输入胡同甲54号

【人均】:23元









杨记老北京烧饼


种类超全的烧饼铺子







物美价廉的烧饼铺子,一般是附近的人去吃的比较多~芝麻烧饼、椒盐儿烧饼、糖火烧、螺丝转儿等,现烙出锅的时候吃最香!另外还有菠萝馅儿、香芋馅儿、五仁儿馅儿等创新口味。


【店名】:杨记老北京烧饼

【地址】:海淀区民族大学西路(北外小东门南)

【人均】:2元






徐记烧饼铺


胡同里天天排队的芝麻烧饼







在这里能吃到最传统老北京做法的烧饼,半发面小茴香口,纯烤烧饼,吃起来口感更实在,伴随着附近很多北京土著居民的成长,口味始终如一。老板脾气很好而且手脚麻利,一边招呼着客人,一边手也不住的忙活着,三两下一份热气腾腾的豆面丸子汤+烧饼就摆在你面前了。


【店名】:徐记烧饼铺

【地址】:西城区白塔寺安平巷31号

【人均】:8元








炒肝赵记


名不虚传的实在炒肝







地道的北京炒肝儿店,在京城街头经营了几十年,品质却始终如一,引得京城不少食客慕名而来,寻访记忆中那最纯正的炒肝味道。赵记始终秉承着传统制作工艺,每一道工序都一丝不苟,所以做出的炒肝也保持着京城的最高水准。汤汁油润透亮,爽滑的肥肠和鲜嫩的猪肝均匀地分散其中,再加上淡淡的蒜香,不由得让人垂涎三尺。


【店名】:炒肝赵记

【地址】:东城区沙子口路8号(安乐林路口)

【人均】:20元








天兴居


清朝同治末年的老字号







始建于清朝同治末年的老字号,按理说他家的炒肝儿应该吃蒜不见蒜的,不过现在不能完全做到也很正常。口味上还是保留了传统的味道,托着碗底转着圈儿的喝完一碗心里还是倍儿美的!包子也不错~


【店名】:天兴居

【地址】:东城区前门鲜鱼口街81-83号(近前门大街)

【人均】:21元








黑窑厂街糖油饼


见天儿排长队的网红糖油饼







清早就有人排队,号称北京最好吃的糖油饼,有甚者从北城跑到南城,真心是一饼难求啊。闻着香气排队简直煎熬,油饼酥软可口,外面那层红糖炸得焦红酥脆的,吃到嘴里相当满足,就是记忆中熟悉的味道!


【店名】:黑窑厂街糖油饼

【地址】:西城黑窑厂街四平园南平房3-1号

【人均】:8元








李记烧饼铺


小汤山土著都推荐的烧饼







在小汤山一带鼎鼎有名的烧饼小吃店,算是老店了,用的是父辈传下来的手艺,这手艺可把附近的居民“降”得服服帖帖的。最适合早餐的时候吃,标配是烧饼夹肉+一碗汤,若能吃到热乎乎刚出炉的烧饼最好,那叫一个脆啊,里面可以加驴肉或者肘子肉,基本没肥肉,嫩嫩的只有酱香,吃起来很解馋。


【店名】:李记烧饼铺

【地址】:小汤山镇新世纪北侧(近小汤山疗养院)

【人均】:8元








京天红


南城排队最凶的天津炸糕







说是京城最好吃炸糕也不为过,面皮金黄特别诱人,咬起来特别脆,里面的豆馅儿量特别足,吃起来一点都不腻而且越吃越想吃,那是因为馅儿里有桂花香,这一点点创意十分了得,不仅吃起来和其他家完全不一样,而且这股清甜的劲儿实在让味道加分不少,瞧那每天每时每刻的大长队就知道它的美妙啦!


【店名】:京天红

【地址】:虎坊桥7号(近工人俱乐部)

【人均】:4元






文章来源:北京美食攻略(ID:bj-meishi),部分图片来源于网络


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