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福州这些超正宗的港式早茶,看看你离哪家最近?

非常福州 2019-06-11 14:16:00

 

在香港,人们有喝早茶的习惯,早茶也即点心+茶水。香港人一般都在早上十点多的时候或独自或约上好友一起,慢悠悠的去往茶餐厅,每一天都是如此悠闲自在。




Q弹的虾饺皇

酥软的豆豉蒸凤爪

软糯香甜的流沙包

爽滑的肠粉

烧麦

蒜香蒸排骨

... ...

其实不必去香港,

福州也有超正宗的港式早茶!

看看离你家最近的在哪里!


1

南岛渔村

推荐:深井烧鹅、蟹粉烧麦 

▼: 工业路451号鼓楼科技商务中心大楼内(近西禅寺)

☎:0591-83377227;0591-87937777

¥:100元

08:00 - 22:00


深井烧鹅是他家招牌!烧鹅烤制得刚好,一点都吃不出油腻的感觉!皮脆脆的,搭配特调的酱汁,味道恰到好处。烧鹅的品质很好,肥瘦挑选很合理,不油不腻。皮脆肉鲜嫩,即使不沾酱也吃不出腥味,应该算得上是很正宗的港式烧味了。南岛虾饺皇也是每次必点,皮薄馅多虾仁很大个,皮也不会太厚~四个一笼也是份量很足。蟹粉烧卖皇可以吃到蟹粉比较实在,食材都是真材实料。


2

中庚喜来登酒店采悦轩中餐厅

推荐:红米肠粉、鲍汁凤爪

▼: 浦下洲路23号喜来登酒店1楼(近海峡会展中心东门)

☎:0591-88556666

¥:120元

11:00 - 21:30


说到五星级酒店的港式午茶,非中庚喜来登的让人印象深刻了。古色古香的中式风情满满——大红色的纯木门框和红色桌椅,精致的中国灯笼和各种充满中国风情的摆设,立马让人觉得雅致起来。强推他家的“不一样的红米肠粉”。与一般吃到的白肠粉皮不一样,红米肠的色泽鲜红艳丽却不含任何色素,而且感觉更有韧度。里面的馅儿除了正常的韭黄鲜虾肉馅儿等,还加入了类似于薄脆的东西,吃起来酥酥的,口感很是丰富。


3

潮福城大酒楼

推荐:虾饺、乳鸽 


▼: 鼓楼区福新西路28号阳光城三期2楼(近东水路)

☎:0591-87588590

¥:90元 

10:30 - 22:00

潮福城大酒楼在福州算是一家经典老牌的店,除了普通的正餐菜品外,一直有经营粤式茶点,评价也一直都不错。来吃茶点的人非常多,环境犹如八十年代香港酒楼的样子。茶点品种很多,虾饺皇每一个里面都有一颗饱满的虾仁,虾肉爽口弹牙。乳鸽不肥不腻,皮酥肉嫩,连骨头也是酥的。蒸凤爪经过炸制,再泡发的松软,调味后一蒸,入口一吮顿时齿頬留香。肠粉是我最爱的款,白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口,细腻爽滑,一点点韧劲让人越吃越爱。

4

港轩茶餐厅


推荐:鱼片粥、奶黄包 


▼: 东二环泰禾新天地18号楼103号

☎: 0591-87800820

¥:97元 

10:30 - 22:00 



 


港轩茶餐厅可以说是全国有名的茶餐厅连锁机构,秉承了香港的茶点文化,保留传统的制作方式,从虾饺皇、奶黄包到烧鹅、鱼片粥,都是比较老牌港式的东西。 


做人么,最重要是开心啦~


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