生活942
2019-01-10 13:48:14真人美食扫雷日志
今日:深圳·福田
你会不会忽然地出现,在写字楼里的某个美食小店。今天我们在福田,穿过层层高楼大厦,只为寻觅到这家藏在高大写字楼里美味的米粉小铺。
虽然是简简单单的小店面,人气和口味上却不输给街头顾客满满、比它大的店铺。
这家店在福田
看到名字的时候眼前一亮
小小的牛肉粉店名字也可以取得有诗意
它在凤凰大厦里
所以中午店里满满当当的
都是附近的上班族
大厦里有充足的停车位
只是收费会让你的钱包有些难过
就一个字
贵
这家店虽然也卖这些常见的快餐小食
可是口味上就很一般
小笼包略微干瘪、没有汤汁
和自己在家里做得没差
不如留出胃给其他好吃的
这个圆粉是干拌的
名字是酸汤应该有浓郁的酸辣味才对
可是拌出来的粉没有很入味
吃起来没有任何感觉
这家店主要卖的就是湖南的粉+湖南的小吃
来吃就不应该错过
+
这两个小吃是很有代表性的湖南小吃了
但从食物上来讲不会说有多吸引人
只是对湖南人来说有家乡的情节寄托在里边
红薯粑粑在深圳做的餐厅不多
就算在湖南老家也是春节的时候才常见到
这家店做得还算地道
绵软又香
不是湖南人你也可以尝试
葱油粑粑的正确打开方式
将葱油粑粑泡在米粉得汤里
尝起来口味不得了咧
将五花肉切的薄薄一层
吃起来没有油腻感
用的粉黏黏的、很是细腻
味道调的很丰富
口感是很赞的
牛肉属于干香干香的那一款
味道很是浓郁
听说牙签牛肉的做法很复杂
来自湖南的芳妹表示
过年的时候才比较多见
◆牛肉似干非干
卤过后油煸出来
嚼起来又麻又香
混杂在粉间一起嚼
好吃到停不下筷子
◆肥肠简直是芳妹的心头爱
这家店肥肠厚薄适中
非常入味
◆这个粉的配料其实是木耳肉片
肉片用了足够的肥肉、非常香
另外,这个粉拌上店里的豆豉辣椒后
味道简直好到升天
◆话也不多说
这款粉就是好吃
◆红烧牛肉是切块的
跟麻辣牛肉相比口感更软一些
卤汁充分渗入了肉中
扁粉和圆粉的口感完全不一样
表面糙糙的,有原生态的感觉
发酵过的米香加上牛肉香
吃起来超幸福
◆吃完酸汤牛肚圆粉的小失落
在吃完扁粉之后完全没有了
这款粉的汤汁很多
粉入味得很合适
酸汤牛肚得味道全部都有
很爽
+
◆这家店的两款饮品是手工制作
虽说在软饮界可能不足为奇
但是来这里吃粉的时候你真的应该喝一杯
跟吃团说:
非常喜欢吃麻辣牛肉粉,而且相对圆粉,扁粉的口感更好;还喜欢红薯粑粑,吃起来真的有家乡过年的感觉,自制的蜂蜜柚子茶很好喝,在这一堆好吃的里小笼包就比较一般了。
简看版
如果你在附近上班,可以过来吃
人均很友好的一家店
在凤凰大厦3栋2层
大厦里有很多车位可以停车
他家的粉和小吃都很棒
粉的品类很多、几乎没有雷区
最精彩的是麻辣牛肉粉和肥肠粉
小吃也都是很地道的湖南特色
尤其是小笼粉蒸肉和牙签牛肉
来这家店你就不能不吃
说实话
这家店不是说做得有多精品
只是说它在这里,恰好你在附近
吃够了无聊的食堂饭菜
吃烦了油腻的大商场里的各种食物
走上街头又不知该选择哪一家
这时候你就可以走进来吃一碗粉
搭上一点特色小食
足够让你胃口饱饱的
真人美食扫雷日志
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