上海小吃美食价格交流组

煎馒头片都很硬怎么办?只需要加点它,做出来外酥里松软

强仔家常菜 2019-06-11 13:00:08

每天分享一道简单家常菜做法

让你省时、省力、更省心

喜欢的多多支持,转发,关注强仔妥妥的

----------------------------------

今天给大家分享的是一个小窍门。家里边的剩馒头丢了可惜,吃又没有新鲜的好吃。所以我们就给它稍微加工一下,让它瞬即变成人见人爱的美食。

首先需要准备的有:馒头、鸡蛋、水

2.先把剩馒头切成薄一点的馒头片装盘备用。

3.再把鸡蛋打入碗中,打散备用。另一个碗中准备小半碗水,加半勺盐搅匀化开。

4.锅里面多加一点油,小火把油烧热。

5.然后先夹起馒头片沾一下水,再沾鸡蛋液(先沾水,煎出来的馒头外酥里嫩,还香)

6.把沾好的馒头片下入锅中用中火煎至金黄。然后,翻一下面把两面都煎至金黄就可以了。

昨天家里剩的馒头就2个,所以只做了这么多。刚做好真的特好吃。忍不住端着盘子吃了起来

做这个就用家里剩下的隔夜馒头最好吃了。新鲜的馒头并不适合。





Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017