上海小吃美食价格交流组

只需6元钱,就能做出香甜可口的芝麻花生,让你一学就会

厨师秀 2020-01-13 13:47:34


我们都知道花生是一种高营养的食品,里面含有大量的蛋白质,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。今天小编就和大家分享一道香甜可口的芝麻花生,而且成本很低,好吃不难做。

原料:

白糖、面粉、鸡蛋、白芝麻、花生


做法:

1、把鸡蛋打碎倒入盛器,然后倒入适量面粉、清水搅拌,打成糊状。


2、把花生倒入打好的鸡蛋糊中搅拌。


3、锅内加入清油,油温达到150度时,下入花生炸制,花生炸至微黄色时捞出控油。


4、锅洗净,倒入适量清油,把白糖倒入锅内,小火把糖炒化,待白糖融化成微黄色时,我们下入炸过的花生,翻炒均匀。



5、把白芝麻撒入锅内翻炒均匀即可出锅。


6、把出锅的花生摊开晾凉,然后就可以装盘了。这样香甜可口的芝麻花生就做好了,你学会了吗?


《中餐常用酱汁》由中国大厨出版,搜集了数百款自制酱料、酱汁

点击阅读原文购买杂志




Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017