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美食:当包子遇上沙拉

小方也 2019-05-17 08:46:46

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摄影 | 娄花花

PS. 本次涉及的两家美食均未给予赞助费


几个月前我就定了18年1月5号的

这场孟京辉的经典话剧

《两只狗的生活意见》,

晚上19:30才上映,

自然要在赶赴中南剧场的途中搜罗一下美食啊。


【煎子生】

“美貌与内涵并存”


【美食小课堂之生煎】

生煎又名生煎包子生煎馒头

是流行于上海、浙江,江苏及广东的

一种特色传统小吃,

材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。

原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。

我们首先搭乘703公交来到了创意城

原本只是通过地下通道去往群光广场,

但是经过的时候被这家店新奇的Logo给迷住了

(说白了就是看到图片觉得饿死了)

好心酸,连生煎包子都那么励志

我还有什么理由堕落……


店铺不大,

但是坐满了食客(chi huo),

人流量一般侧面反映了

美食的好吃度。


他们家的菜单也很有趣,

题名都叫

体育委员,生活委员,

学习委员,组织委员

……


鉴于还要去群光吃吃吃,

我们就只点了一份双拼,

鲜肉馅鲜虾陷

下图就是实物实拍。

他们家的生煎包子是属于Median Size那种,

个头不大,可以一口放进嘴里

(但我奉劝各位还是别这么做,

别问我为什么知道……)

金黄的酥皮

黑白芝麻小葱

的点缀,

外观上还是很美貌的。

右边的小碟里放的是

无知的我灌了一口,

他们家的醋真的

太像醋了,

酸死我。

不过也证明了没兑什么东西。

我吃包子、生煎、饺子什么的

都不大习惯蘸料,

还是喜欢食物原本的味道。

我咬了历史性的一口:

鲜虾生煎表皮非常的酥脆,

听得到“嘎嘣”,

汤汁非常多,

同时料很足,

这么小一个生煎包,

里面居然包裹了4个鲜虾!!

配上黑芝麻的醇香

小葱香

入口还是回味无穷

滴!

呵呵呵呵呵

眼尖的读者应该可以

看到上一个图片里面

汤汁出来的

奇观……

不说了,

我的白色羽绒服啊

……

它的壮烈牺牲

证明了:

生煎汤包真的不能

一口吃啊!

“记得戳我一下”


吸取鲜虾的教训,

鲜肉生煎的时候,

特意戳开皮让汤汁流出来一部分,

整个猪肉的肉质很鲜美,

亦烂亦酥,

表皮香脆而绵,

刚出炉而香气扑鼻,

蘸着汤汁

冬日里一口下去,

超级满足。


美味指数:❤️❤️❤️❤️

价格指数:❤️❤️❤️❤️

环境指数:❤️❤️❤️


【Salad John 沙拉匠】

“美貌内涵都有,

唯一的缺点就是贵”


【美食小课堂之沙拉】

色拉系音译,

即Salad,又译作沙拉,沙律。

主要有三类

水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。

源自于西方

由绿色有叶生菜制成的一道菜,

常加有萝卜黄瓜西红柿,并加调味品食用。


本来是打算去群光吃面的,

可是摄影花被“沙拉匠”的

美貌所吸引,

这个外貌协会……

临时改成了吃

沙拉?

我们是自选的沙律,

冰菜、红心火龙果,

香煎龙利鱼、

烟熏鸡胸肉,

西蓝花、水煮蛋,

有点小贵,

46块钱


毕竟这些原材料搁菜市场上,

真心没多少钱。

谁让它好看呢?


酱料选的是千岛酱

其实好多沙拉酱的

热量特别

想用沙拉瘦身的妹子,

就用一些低脂的酱吧,

比如橄榄油苹果醋


【美食小课堂之沙拉酱】

沙拉酱又名Mayonnaise

传说中沙拉的发源地是

地中海深处的米诺卡岛

岛上有个小镇叫MAHON镇

18世纪法军攻占小岛,

法军总司令利须留公爵

来到MAHON镇上的一家小酒馆喝酒,

爱上了岛上的独制酱料,

并将配方带回巴黎,

取名为“MAHON酱”,

随后沙拉酱便在“世界之都”的巴黎

广为流传。

龙利鱼和鸡胸肉

都有黑胡椒的香味,

没有腥味,

而且肉质特别新鲜,

的确是刚煎好,

尤其是鱼,

入口即化;

火龙果糖分很足,

至于冰菜么,

就是冰菜味儿

别问我冰菜什么味

……


沙拉嘛,

吃着就是没啥热量负担,

就是钱包有负担。


就是吃混搭

肉、蔬菜和水果。

46块钱,

你自己DIY

其实可以让你吃菜吃到撑。

其实沙拉的处理过程

很容易沾染很多微生物细菌

所以小方也不是特别支持

在外面吃别人DIY的沙拉,

或是长期吃生冷食物

记得当时在加德满都

吃沙拉时,

被小颖说的医学常识

吓到过。


环境指数:❤️❤️❤️

美味指数:❤️❤️❤️

价格指数:❤️❤️


我不会告诉你们,

我还吃了一大个三明治

和一杯one point point

……

最后祝大家,

新的一年里,

争做

尖子生

外加

瘦瘦瘦


By the way,

你们看出我左脸

因为牙周炎而

颌下淋巴结肿大

吗?

真是好掉粉。


请看图时自动瘦脸

好吗?

人是铁,

饭是钢,

一顿不吃饿得慌

小方也。





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