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菜品3元还免锅底!西安性价比最高老火锅,果然名不虚传!

西安扑通 2019-07-05 03:26:15


早餐吃什么?

中午吃什么?

晚上吃什么?

向来是难倒万千人的饭点难题。

对于西安的吃货而言,

永恒的答案当然是,

昨天火锅,今天火锅,明天还是火锅……

没办法,这种从蜀地远道而来的美食,

永远是大西安人永恒的心头好。

最近,西渝高铁开建的消息,

又在朋友圈炸开锅。

不过博文路有一家大井巷重庆老火锅,

让你不用亲临重庆,

用吃串串的钱就能吃上正宗重庆美味!




大井巷老火锅


在科技路上一排餐饮馆子中,

大井巷白底黑字的门头,

显得格外引人注目。

简单质朴的深绿的门窗,

玻璃上还贴着几个字:

真、精、名……

感觉像清净的邻家小院,

让人有种归家的舒适感。

还原最初的老重庆氛围。



推开门,里面的布局,

跟门头装修相辅相成。

桌子不多,空间也不算大,

但是一目了然,简单舒适。

筷子、小碗、茶杯上,

都是清一色的大井巷LOGO。

每个桌子上都有各种调料,

尤其是大熊猫牙签筒,

感觉要萌翻全场~



山城味道


最惬意的事莫过于,

在重庆风格的氛围里,

用老重庆的价格,

品上老重庆的味道,

锅底是火锅的精魂,

麻辣锅+龙骨汤应该是大多数人的必点,

中间是滋补养生的龙骨汤,

四周是店里精心炒制的麻辣底料锅底,

麻辣鲜香,无时无刻不刺激着你的味蕾,

分分钟让你大快朵颐!



鸭胗花


色泽撩人的鸭胗,

被切得丝丝均匀,

在红油锅底中历经高温,

每一个边边角角,

都充分汲取了锅底的香辣。

一会儿便变了颜色,

沾上香油料碗。

丝丝爽脆,嚼劲十足。



手打虾滑


如果说,在火锅菜品中,

有一样是老幼皆宜,男女通吃,

那一定是虾滑。

一大盘虾滑躺在盘子里,

在店里小哥哥的手下,

瞬间变成圆滚滚的虾滑球,

在自家炒制的红锅中翻滚几秒,

便成为口感嫩滑的舌尖美味。



功夫嫩牛肉


牛肉都是选自回坊老铁家,

色泽红润,肉质细嫩,

嫩牛肉总是在下锅之后,

褪去一身红妆,

但汲取了锅底的牛油香。

煮的时间不宜过长,

想要口感鲜嫩,

七八秒之后,

就可以入口了。 

肉质细腻鲜嫩多汁!



大刀毛肚


在重庆人的火锅桌上,

大刀毛肚可是最先下锅的那道。

大片厚实的鲜毛肚,

在锅里涮几秒,

沾上店里特色料碗,

让毛肚的每一个细胞都充分接触,

入口,简直不要太满足。



肥肠


在老陕的世界里,

肥肠在美食领域的出现率极高。

吃过葫芦头、烧肠、卤肥肠……

不得不说,肥肠的每一种出现方式,

都能给人全新的味蕾体验。

在大井巷火锅店,

肥肠在上桌之前,

已经进行了卤制,

因此,你只需轻轻涮一两分钟,

让锅底的香辣和肥肠的香碰撞,

不用料碗,都是难得的美味。



吃火锅的正常顺序:

从肉开始,以绿色结束。

当然,特色菜品远远不止这些,

你想吃的应有尽有。

大块带鱼、小酥肉、绿色蔬菜随便点!


带鱼

很多人喜欢炸带鱼,但涮带鱼味道也不错哦,不过注意小刺


小酥肉

直接吃很酥脆,涮在锅里绵软耐嚼


四川莴笋尖

光盘行动各种肉,一定要来个绿色,煮在三鲜锅里口感更佳


井水豆芽

像一束盛放的长豆芽,喜欢口感脆一点的稍稍涮一下就捞


不需要特殊星座,

也不用穿带色毛衣,

更不要双马尾……

话不多说,

开门见山的纯福利!


大井巷老火锅福利


2017年12月16日-12月25日

结账时出示本文

直接锅底免费!



注意事项


  • 活动不与其他线上线下活动同时享用;

  • 活动期间不接受预约,一律进店排队等位;

  • 本次活动不打包,不接受外带菜品;

  • 本次活动最终解释权归商家所有。


原封不动的重庆风格,

原汁原味的重庆味道,

但是却是低于重庆的价格,

如此高的性价比,

除了大井巷老火锅,

也是没谁了,

走,吃个一饱方休!




  • 地址: 科技路与博文路丁字路口路北

  • 电话: 029-81871422

  • 人均:50+

  • 营业时间:11:00-21:30


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