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五花八门的包子品种,肯定有你不知道的

御凤凰 2018-11-27 06:59:12



我们常吃包子,但是并不知道他到底有多少种类,我细细的列了下,大约有这些:


一、咸馅类:

1、肉包:肥瘦后腿肉、香菇、葱、酱油、白糖、盐。


2、猪肉茴香包:猪肉馅、茴香、葱末、香油、盐、五香粉


3、萝卜丝包:大葱 盐 味精 白砂糖 香油 植物油

4、酸菜包子:糖、酸菜、肉馅、酱油、盐、葱、姜粉、五香粉


5、梅干菜肉包:梅干菜、肉馅、葱末姜末、酱油、料酒(或黄酒)、糖、盐、水淀粉

6、白菜酱肉包子:猪肉、大酱、油、香油、味精、葱姜末、白菜

7、牛肉包子:牛肉、鸡蛋,木耳、干菇、笋各、葱、姜、盐、酱油、糖、美极鲜味汁、蚝油、鸡精、


8、卤肉包子:卤肉、葱、姜,甜面酱

9、香菇猪肉包子:猪肉、冬菇、葱、酵母、白糖、盐油、生抽、淀粉、


10、三丁包:水、鲜竹笋、干香菇、瘦猪肉

11、狗不理包子:猪肉(肥三瘦七)800g,所用辅料有:葱末100g,姜末25g,酱油150g,香油100g,高汤适量,味精少许,碱面适量。


12、蟹粉小笼: 熟猪油、盐、味精、糖、酱油、胡椒粉、绍酒、麻油、葱、姜猪肉、皮冻、蟹、开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而命名

13、叉烧包:叉烧肉,面粉,盐,葱、姜,酱油各适量

14、生煎包:猪肉、虾皮、葱,姜、酱油,香油,盐,米酒,糖,胡椒粉

15、五丁包:参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁

16、小笼包:用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。

17、一品包子:河南开封的著名包子

二、 甜馅类.

豆沙包:红豆,糖,水,油

奶黄包:奶黄馅

枣泥包:枣、糖、猪油

莲蓉包:莲蓉、糖、猪油


仁包:核桃、瓜仁、花生、杏仁、松籽仁、糖、油

椰蓉包:椰丝,糕粉,油,糖,鸡蛋,奶,椰子香精


糖包子:用糖做馅的包子。



御凤凰

御凤凰是正宗果蔬面点全国连锁合作服务品牌。我们依托北京大学养生文化研究中心科研成果、清华大学生命科学与医学研究院科研成果:纯天然“畅快”益生元菊粉纤维素,运用科学配方和工艺与富含营养的蔬菜原粉有机结合,创造性的研发出御凤凰养生果蔬面点,同时搭配九阳鲜磨七好豆浆,不仅有利于提升人体对膳食纤维和植物蛋白的补充,而且可以极大改善人体消化系统机能和胃肠道健康。




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“博众人之才、兴创业之邦”


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