上海小吃美食价格交流组

留不牢,各就让伊停了记忆里.

周周的随笔本 2019-06-11 14:47:40

了上海,冷面,一般六月份开吃,一入秋就要等明年了 ,老早勿少店家还会同时供应呃就是刨冰。


8月在“碰”友圈看到上头的这则广告就一直想去额,盘了老半天阿么辰光落实到行动。直到这个礼拜,因为工作原因要去和伊拉公关碰个头,才能在初秋还可以吃上口冷面,也算是抓住了这最后的小尾巴了。




荤素搭配呃三丝

自行调配呃熟酱油

厚薄正好呃花生酱

当然最好还要有我欢喜呃米醋


吃好咸额,要甜额!
百合绿豆和桂花赤豆刨冰,侬会选啥?
沈宏非老师之前帮我讲过 ,一杯对路的刨冰,一定要玻璃车料大啤酒杯、瘪塌塌小铝勺,游泳池的消毒水味道,三样缺一不可。
如今要还原这个味道,需要用84消毒液来先汏一汏啤酒杯?还必须不好冲了忒清爽......(开玩笑,虽然也不大好笑,这其实是魔厨熊猫建议的。)

◣ 昌化饮食店 
◣ 升阳小笼包 
  楼上的两家都么刨冰喫,只有在“王家沙”和“四新食苑”还同时可以碰到冷面刨冰配。


王家沙

乱浇版赤豆刨冰

四新食苑

一次性杯子
塑料调羹版刨冰


儿时的味道,
往往是一辈子的记忆。
曾经陪着你吃喝的那个人,
也终有驾鹤西游时。

天下没有不散之筵席,
很多的美好都只能留存在回忆中。




[ 随笔本 ]是用来随时、随性地记录......




Copyright © 上海小吃美食价格交流组@2017