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【视频教学】花式小馄饨包起来!

牵小手一起走 2019-07-03 03:40:15


薄皮儿,肉馅儿,

一口一个,吃的停不下来。

外面店里的馄饨哪有自己做的香?

只可惜馄饨似乎比饺子要难捏......

今儿就给大家仔仔细细的说道一下馄饨怎样包

还是花式的哦~



葱香花朵小馄饨

看,像不像盛开的花朵一样?饱满又立体!

宝宝用一只手完全可以抓起哦。


不同地区的馄饨包法各有特色,个头上有大有小,包法上有复杂、有简约。

我家经常包的这种馄饨造型上很立体、内容上很丰富吃起来更是方便小孩子一把抓!


快看快看小馄饨饱满的身姿


说好的视频,先睹为快:




分解步骤如下:

①将馄饨皮四周涂上一层水(便于捏合),放上馅料。



②将馄饨错对角折叠



③将馄饨在手中调一个头



④将馄饨的两个角粘在一起




⑤将包好的小馄饨放到塑料分格里面,防止粘连,然后放入冰箱冷冻3个小时。冻硬了以后可以从分格中取出用塑料袋分装。


塑料分格是在超市买的儿童水饺里面自带的,留着可以包馄饨的时候做冷冻用。


小贴士

1、备一碗水很重要,馄饨皮四周蘸水可以让馄饨皮不容易散。

2、如果宝宝特别小,可以用菜刀切一切边角,让馄饨大小适合宝宝抓食。

3、最简单的馅料就是猪肉+小葱。此外还可以加入虾仁、胡萝卜、青菜等食材。

4、每一次多包一些,冷冻完成以后用塑料袋子分装。

5、给咀嚼能力较弱的宝宝吃,可以用绞肉机绞两遍肉馅使其更细腻。



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李 修 钰

合肥自然爱妈妈关怀服务中心创办人

哺乳与婴儿喂养指导

联合国“母爱十平方”特别推广人

父母课程讲师

母乳喂养课程讲师

婴幼儿运动发展指导师

国家人社部认证高级催乳师/高级育婴师

两个男孩的妈妈,博士奶爸的“导师”


合肥自然爱妈妈关怀服务中心

 合肥首家由政府监管专注于哺育和婴幼儿喂养支持的注册NGO,本中心专业指导团队均由本科及硕士以上高学历知识女性组成。致力于“孕期、产期、哺乳期”女性及其家庭的哺乳知识普及、女性产前及产后心理关怀和指导,以及0~3岁婴幼儿科学养育支持。下属众多的微信育儿群,不定期开设公益科普课堂。本中心为合肥地区孕产家庭提供一对一的孕、哺、育咨询及护理服务。

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