牵小手一起走
2019-07-03 03:40:15薄皮儿,肉馅儿,
一口一个,吃的停不下来。
外面店里的馄饨哪有自己做的香?
只可惜馄饨似乎比饺子要难捏......
今儿就给大家仔仔细细的说道一下馄饨怎样包
还是花式的哦~
葱香花朵小馄饨
看,像不像盛开的花朵一样?饱满又立体!
宝宝用一只手完全可以抓起哦。
不同地区的馄饨包法各有特色,个头上有大有小,包法上有复杂、有简约。
我家经常包的这种馄饨造型上很立体、内容上很丰富、吃起来更是方便小孩子一把抓!
快看快看小馄饨饱满的身姿
说好的视频,先睹为快:
分解步骤如下:
①将馄饨皮四周涂上一层水(便于捏合),放上馅料。
②将馄饨错对角折叠
③将馄饨在手中调一个头
④将馄饨的两个角粘在一起
⑤将包好的小馄饨放到塑料分格里面,防止粘连,然后放入冰箱冷冻3个小时。冻硬了以后可以从分格中取出用塑料袋分装。
塑料分格是在超市买的儿童水饺里面自带的,留着可以包馄饨的时候做冷冻用。
1、备一碗水很重要,馄饨皮四周蘸水可以让馄饨皮不容易散。
2、如果宝宝特别小,可以用菜刀切一切边角,让馄饨大小适合宝宝抓食。
3、最简单的馅料就是猪肉+小葱。此外还可以加入虾仁、胡萝卜、青菜等食材。
4、每一次多包一些,冷冻完成以后用塑料袋子分装。
5、给咀嚼能力较弱的宝宝吃,可以用绞肉机绞两遍肉馅使其更细腻。
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创作不易
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