上海小吃美食价格交流组

长沙26家包子铺等您来测评!速度围观!!!

长沙市发酵面食行业协会 2019-04-19 16:21:09

长沙哪里的早餐好吃啊?

“口味奇特、红火老店、点心头牌、犄角旮旯”

小编把包子大概分成了这几类!

你最喜欢哪家?

话不多说,先介绍再投票!


口味奇特

也就是有想象力的馅儿


1
佶福祥


在长沙有很多连锁店,包子种类超级丰富。推荐:萝卜干腊肉包、榴莲包、老坛酸菜包。榴莲包吃起来像豆沙的口感,只有一丝淡淡的榴莲味,很特别。萝卜干腊肉包,内馅也很扎实,还能吃到熏制的味道。地址:连锁店,小编去的林科大正门左侧罗莎旁边的这家。


2
梅食林


梅食林也是连锁店,在长沙有几年了。品种丰富,特别的有梅干菜包、土豆咖喱牛肉、宫保鸡丁肉包。梅干菜包是咸味的,牛肉包的肉切得很碎,皮和馅的比例真的是很良心。地址:连锁店,小编去的中山路和蔡锷路交界口的这家,南门口长郡中学公交站附近也有。 



3
向博士


向博士的各种包点里最出名的是脑残酸菜包和牛奋馒头,小编下午四点左右到河西王府井对面公交站后面的这家分店的时候,都还陆陆续续有人围着在买。牛奋馒头其实是红枣馒头,嚼到口里有点微酸,适合女生吃。脑残酸菜包 2元/个,牛奋馒头1.5元/个。地址:连锁店,小编去的河西王府井对面白鹤咀招牌后面的小店


4
御凤凰


彩色的蔬果包子很吸引人,包子目前主推菠菜、紫薯、胡萝卜、南瓜等四款。面口感比较软,馅没有特别突出,他家烧麦也挺好吃的。地址:连锁店,其中一家在西湖公园地铁站对面的白云路,走进去300米的样子,右手边,隔壁是一家蛋糕店。


5
粗之良品


粗之良品主要是做粗粮包子,边蒸边煎的 ,每次还没出锅就好多人排队。地址:长沙市雨花区农博路


6
排骨包子


排骨包子,包子馅里有骨头,也有人说是“吃包子不吐骨头的包子”,3元1个。地址:中南大学后湖小区



红火老店

历史由来已久,口碑一直不错


7
沙田包子


说到沙田包子也许有些人还很陌生,但走在长沙街头,你问问经营包子铺的老板的户籍,老板们会用一口纯正的“宁乡普通话”告诉你,我是“宁乡沙田人”!长沙包子铺超过5000家,80%的老板是宁乡沙田人!“尝争一口两万五,不辞长作沙田人”,沙田包子,在吃第一口的时候,就要大口的咬,大口的嚼,松软而有嚼劲,香甜而又可口,尤其适合赶时间的顾客,60℃的恒温触感,让你的舌头可以尽情的挑逗。地址:(长沙包子铺超过5000家,80%的老板是宁乡沙田人)随处可见


8
德园


说长沙的德园很多,但这一家是被大多人评为最正宗的老字号德园,在长沙几乎堪称包子界“一哥”。它的包子皮软,肉多,都是老面自然发酵,光是肉包就有很多种,秘制叉烧包、瑶柱鲜肉包、杏鲍鲜肉包(最受欢迎,杏鲍菇很鲜嫩)等等。每个包子从1元至5元不等,1元的肉包经常要靠缘分才能吃到。地址:侯家塘南,立交桥的西南角,门面很大。


9
火宫殿的早茶


火宫殿的早茶很有名,来这里喝早茶都是要抢位置的,随便问一个人,可能就已经来了十来年。包子皮发得很开,热腾腾、软绵绵的,端在手里会随着脚步抖动。盐菜糖包子,一口咬下去,里面的糖馅就流出来了。地址:坡子街 


10
清泉阁玖圆店


清泉阁的老师傅做的包子,在解放前就很有名了。这里的包子个头很大,一个都能把小编的小手掌给占得满满的。有一位网友每天早上经过这里,说早上买包子和不迟到是不可兼得的。特别是端午节有些家里有吃包子的习俗,这里排队的架势,也是有点吓人。地址:中山西路,乐和城对面往湘江方向走50米的巷子里。


11
双顺包子铺


双顺包子铺的香菇肉包双顺包子铺是东风路一带居民吃了十几年的一家老包子铺了,最开始3毛钱一个,生意很好,每天早上排队要排上十几米。推荐大香菇肉包、小汤包、烧麦、银丝卷,肉包有汤汁,吃一口满嘴流油。香菇大肉包2元/个,小汤包1元/个。地址:上大垅大碗厨旁边点心头牌



点心头牌

总有一款招牌包子让人印象深刻


12
龙堂的小笼包


龙堂主打老上海的美食,推荐五彩小笼包、生煎包。五彩小笼包就是在外皮里加入纯天然的黑米汁、菠菜汁、鸡蛋黄、胡萝卜汁、紫薯汁。包子价格20多元一笼。地址:芙蓉区五一商圈黄兴中路乐和城对面可可清吧旁边


13
金牌小龙的蟹黄包


金牌小龙的蟹黄包宣称每只小笼包都经过“黄金比例”的精心计算,作为包子中的“白富美”,店家称在皮料方面选用上等面粉,令包子皮薄富弹性。价格48元/笼/6个。地址:悦方IDMALL负一楼


14
餐餐食寨的超大肉包


餐餐食寨是一个做土菜、腊味的酒楼。超大肉包有菜碟那么大,10块钱一个。皮很松软,肉馅鲜香还带有一点甜味。据说做包子的秘方只有做的师傅知道,连老板都不知道。地址:开福区湘江世纪城华润万家正对面


15
叁茶两饭的流沙包


这里的流沙包的馅料是真的会流的,吃起来口感柔韧,有蛋黄的味道,口感沙沙的,十分好吃。9元一笼。蟹黄小笼包也不错,包子皮微微透明,散发出蟹肉的香味。地址:雨花区高桥大市场西高桥美食城二楼3号

  

犄角旮旯

藏在街头巷尾的隐秘美食


16
方圆包点


方圆包点招牌很旧,夫妻在这里做包点做了8年了,过硬的手艺,靠着卖包子也在香樟路买了一套不错的房子。别看门面不起眼,却还有些从暮云、望城专程过来买包子的客人。新搬来两三个月的幼儿园,每周三全校的早餐也包给这家了。最好吃的是肉包,特色的还有辣椒肉包、糯米卷。地址:韶山南路林科大正门旁边,出校门右拐,第一个岔路口。


17
杭州小笼包


全店只有一款鲜肉小笼包,老面做的皮,味道鲜美。老板是杭州人,以前在高桥开过10年的店,搬了地方后生意照样兴隆。小笼包和饺子一天可以卖掉1000笼左右。店里还有蒸饺、甜酒等,味道都还不错。1笼汤包9个,4元。地址:韶山南路家乐福超市北侧


18
民政学院正门旁的包子


荞麦馒头是招牌,松软,是用老面发的。还有一元一杯的绿豆沙,喝得出是绿豆慢慢熬出来的。酸菜包、榨菜包、也值得一试。地址:民政学院正门外,卤遇仙锅旁边


19
德园大包


推荐银丝卷、烧麦。银丝卷刚入口,松软得要哭了。烧麦是比较原味的,没有加酱油和胡椒,但是糯米很香。包子卷子都是1-2元一个。地址:安贞医院(雨花亭北)公交站后面,沃尔玛对面。


20
湘雅路湘雅附一医院内员工食堂


1.5元,吃一个管饱的大肉包,纯肉馅大包,个大,油多。只有湘雅医院的员工和学生用餐卡才能买到。每天早上7点多就在食堂开售,两个小时以后就卖光了。住在湘雅附近的一些有幸吃过这款大包的居民,也会想着办法借卡去买上一堆包子。

 

21
银盆岭的某一家名字不记得的包子店


银盆岭的某一家名字不记得的包子店包子店跟这家金色山庄家菜馆共一扇墙,包子店贴了一张纸写的价格。以前很多食客都让那附近的同事代购。肉包、银丝卷、杂粮包是卖得最好的,1-2元一个。面粉发酵掌控得好,松软又不乏嚼劲,馅料很新鲜。地址:岳麓区咸嘉湖金色山庄二期附近(银盆南路西)


22
面食人家的猪肉包


包子个头比较大,特别是老板在包子里加了一点猪油,闻起来香,吃起来鲜。趁热吃,味道最鲜美,冷了油都流到馅里去,味道就要差一些。大汤包1元/个。地址:雨花区井湾路521号


23
文运街包子店


包子铺只有周一到周五营业,所有卷子包子馒头烧卖都是5毛一个。推荐烧卖(里面有油渣,香味四溢)和马蹄糖卷、盐菜包。经常有人来排队买包子,一买就是几大袋。地址:文运街和顺星桥交接处


24
越乡小笼包


门面不大,味道很正的越乡小笼包,目测日销售500笼以上,蒸饺也值得一试。地址:天心区南湖路交警队西侧H栋108号


25
包公广式点心专营店


包公广式点心专营店,叉烧包和流沙包不错。流沙包2.5元一个,剁辣椒肉包2元一个。还有一些特色小吃如马拉糕、马蹄糕、五豆糕、白糖糕等。地址:省妇幼旁边的蔡锷路上


26
袁氏包点

也是中山亭老包子店,开了几年了,包子都是1元1个。特别推荐鲜肉笋子大包,笋子非常嫩,口感很脆。地址:中山西路,先锋厅公交站后面

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编辑:蜗牛哥哥

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