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划重点!这才是南翔小笼包的前世今生

上海微生活 2018-11-14 09:10:44

十一就要跑跑跳跳的来啦!

想必大家早就收拾好行囊,

开启了“出去浪”的模式,

说到出去浪,

上海绝对是长假旅行的首选推荐地,



(各位盆友请注意,此处需要划重点)


然鹅…


在出发以前,你肯定已经认认真真、七上八下、满地打滚地做了很多功课吧?小编偷偷告诉你,你搜集到的可能仅仅是知名度很高的上海美食哟~



在大众普遍知晓的美食以外,这世间,还存在着一个只有上海当地人才知道的魔性美食名单!


接下来,小编就要放大招了!

前!方!大!图!预!警!

请!做!好!准!备!




由于时间也是hin久远,上面这些魔性美食的故事其实早就濒临失传。小编也是费了九牛二虎三妻四妾的功力,才从当地人口中搜集整理出来。请大家一定要好好保存,切莫外传。



写到这里,小编有点暗暗担心有些人会说我不正经(暴风哭泣)。所以,小编凭借多年的吃货经验,为带来自己最喜欢的魔性美食推荐(个人口味而已啦,欢迎交流)



【虹口糕团】

虹口糕团店是上海为数不多的老品牌啦,奶香糕团、双酿团、芝麻糕都是很地道、很传统的上海糕点。这些有甜有咸的糕点是上海比较受欢迎的早餐。小编比较喜欢的是奶香糕团。有嚼劲,甜味和咸味自然巧妙的融合在一起,再搭配一杯牛奶,愉快的开启一整天的工作~


【枫泾拉丝】

上海比较传统的小吃,听说是“蟾蜍”做的。在上海金山枫泾、青浦练塘、朱家角等郊区乡村极为盛行。色泽金黄、肉质鲜嫩,口感独特,和啤酒特别搭哦。


【霍山路豆浆油条】

上海另一种早饭的代表。大饼、油条、豆浆、粢饭糕被上海人亲切地称为“四大金刚”。霍山路的豆浆是特别的咸味,油条酥脆,豆腐花入口即化,蛋饼酱汁满满,更重要的是还会有一种童年回忆的味道在里面。五湖四海的你们都可以尝试看看,与家乡相比有何不同。


【南翔小笼包】

这种皮包肉嫩、汁多味鲜的食物,是小编比较心水的食物~南翔小笼包的魔性之处还在于,它其实是一种动态的美食,根据不同季节,上海的老师傅会在馅料中加入蟹粉、虾仁或者笋干。真的是hin棒棒有木有!



【下沙烧麦】

上海的下沙烧麦是一种极具本土特色的存在,相传起源于明代。将肉末、糯米、香菇放在一起,淋上酱油,包进薄薄的一层皮里,口感香糯,外皮有嚼劲。上海的烧麦个头很大,小仙女吃2个左右就可以很有实在感啦~


今年国庆中秋,

飞凡创造了吃货专属的美食地图,

为齐聚上海的广大吃货朋友们建言献策~


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